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烤秋刀鱼的做法步骤

1.准备材料

2.秋刀鱼去内脏清洗干净。

3.在鱼身切几刀更入味，放盐腌制至少30分钟

4.鱼肚里塞入姜片，去腥！

5.电陶炉上放上烤盘

6.为了不用清洗我套上一层锡纸

7.电陶炉开中火，锡纸上可以先刷一层油，这样可以防粘。放上秋刀鱼，电陶炉转小火。

8.过程中要继续给鱼刷油和翻面。

9.烤熟以后撒上孜然粉。

10.挤上柠檬汁就可以装盘了。

11.成品

12.成品。

小窍门&温馨提示

小贴士：电陶炉火比较猛，建议架上烤盘再烤，全程小火及时翻面，不然容易糊。